Alkohol a teplo: Ako piť v lete
Leto je sezóna vonkajších párty, a je lepšie vedieť vopred o nástrahách, ktoré na ne môžu čakať. Otázka alkoholu je jednou z najvýznamnejších. Je naozaj škodlivé opiť sa, najmä v horúčave, ale niekedy je lepšie nechať si ujsť pár pohárov, ako sa obávať, alebo sa hnevať na neschopnosť dovoliť si popíjať alkohol. V prípade, že neviete, ako piť v horúčave s najmenším poškodením tela, napísali sme krátky pokyn.
Ako teplo pôsobí na telo?
Teplo je samo o sebe nebezpečné pre ľudské telo: srdce začne biť rýchlejšie a cievy sa rozširujú, aby dodávali viac krvi do horných, „chladných“ vrstiev kože. Keď to nestačí, telo sa začne potiť - toto je najúčinnejšia metóda termoregulácie, ktorá je však plná dehydratácie. Prehriatie môže spôsobiť závraty, bolesti hlavy a mdloby. Nič zvláštne také podmienky nie sú ošetrené: v sebe budete odpočívať na chladnom mieste, v pokoji a na množstve nesýtenej vody. Úpal, v ktorom, okrem všetkých vyššie uvedených, je narušená jasnosť myslenia a telesná teplota stúpa na 40 stupňov, naopak, vyžaduje si rozumnú lekársku pomoc.
Na tom, ako sa človek bude cítiť v horúcom podnebí, je tiež silne ovplyvnená vlhkosť. Ak je vysoká, pot sa ani z kože neodparí a prirodzený mechanizmus termoregulácie nepomôže. Všeobecne platí, že schopnosť potenia je povzbudzujúcim indikátorom: pri rovnakom úpale sa telo prestane potiť a stáva sa veľmi horúcim. Ak k tomu dôjde, je potrebné okamžite vychladnúť, doslova.
Prečo je alkohol nebezpečný v horúčave
Alkohol zvyšuje krvný tlak, vytvára ďalšiu záťaž pre cievy a srdce a narúša termoreguláciu. Pôsobí ako diuretikum a prispieva k dehydratácii: veľké množstvo tekutiny sa vylučuje močom, takže už nie je dostatok vody na potenie a dramaticky sa zvyšuje šanca na zvýšenie teploty. Hlavným nebezpečenstvom pitia v horúčave je, že opitie je ťažšie oddeliť príznaky prehriatia (bolesť hlavy, sucho v ústach, nevoľnosť) od klasických alkoholických "vrtuľníkov" a ak sa rýchlo opijete, nemusíte si vôbec všimnúť symptómy. Ako výsledok, telo je zlé zo všetkých strán: nie je ľahké recyklovať alkohol, a tu je tiež potrebné to urobiť pri zvýšených teplotách.
Samostatne si všimneme typické letné aktivity, pred ktorými mnohí ľudia radi preskakujú poháre alebo dva: pitie vždy ovplyvňuje koordináciu, dýchanie a pocit rovnováhy, takže kúpanie sa stáva nielen ťažším, ale aj nebezpečnejším. Sklamajúce štatistiky amerických centier pre kontrolu a prevenciu chorôb potvrdzujú, že asi polovici úmrtí na plážach sa dalo vyhnúť, ak sa obete pred kúpaním nepili.
Mnoho ľudí si myslí, že malé množstvo alkoholu (ľadovo studené pivo alebo mušt na pláži, dobre, viete sami), naopak, pomáha ochladiť. Vedci na japonskej univerzite vo Wasede neboli príliš leniví na to, aby to skontrolovali a zistili, že po podmienenom poháriku vína teplota tela v skutočnosti klesne - po tom, čo sa v dôsledku tohto vína mierne zvýši. Nie je to len expanzia krvných ciev a zvýšené potenie, ktoré vyvoláva alkohol, ale aj ľudské správanie: keď sa zahrieva, nevedome hľadá spôsoby, ako ochladiť (odstráni napríklad vrchné oblečenie alebo hľadá napríklad veterné miesto). Takže „chladiaci“ účinok alkoholu je spôsobený najmä behaviorálnymi vzormi a nie liečivými vlastnosťami nápojov.
Ak naozaj pijete, aké nápoje
Je užitočné vedieť o všetkých nebezpečenstvách, ale je dvojnásobne užitočné, aby ste sa neoklamali, takže by ste mali vopred vedieť, aký druh alkoholu je lepšie piť v horúčave. Vzorec je urážlivo jednoduchý: snažte sa používať menej alkoholu všetkými prostriedkami. Veľké množstvo ľadu v letných údery a koktaily sa opije len po ruke: áno, chuť sa zmení, pretože ľad sa roztopí, ale jedno sklo bude dosť dlho a voda bude mať úžitok len pre telo. Ľad môže byť pridaný nielen do koktailov, ale aj na čistenie nápojov. Víno snobi môže túto radu ignorovať, ale niekedy je lepšie obetovať chuť a piť víno s ľadom, než okamžite variť a zmeškať všetko. Všeobecne platí, že je lepšie piť slabý alkohol: "šumivé", pikantné vína, pivo a jednoduché kombinácie alkoholu so šťavou alebo pikantnou sódou bude správne. Zo záberov, silných koktailov a nezriedených ťažkých váh, bežte na druhý koniec baru.
Mimochodom, ak ste si istí, že v každej situácii je lepšie piť tmavé nápoje, pretože obsahujú viac antioxidantov ako tie ľahké, ponáhľame sa sklamať: okrem užitočných antioxidantov existuje v nich veľa zlúčenín, ktoré zvyšujú opicu. Takže, červené víno nielen nelieči (ako je zlatá tequila, tmavé pivo a rum, a všeobecne všetky farebné nápoje), ale celkovo je viac nemilosrdné ako biele. V horúčave, by ste nemali piť koktaily s kávou: pri extrémnych teplotách, musíte počúvať pozornejšie na telo, a kofeín bude len stimulovať umelo - nemusíte všimnúť plazivej nevoľnosti alebo bolesti hlavy. Opäť platí, že dehydratuje kofeín, as tým aj alkohol. No, staré dobré odporúčanie, že je lepšie piť za súmraku, v lete môže byť veľmi užitočné.
Ako najlepšie piť v horúčave
Všeobecné pravidlo pre pitie v akomkoľvek prostredí je jeden štandardný nápoj za hodinu a najviac tri alebo štyri za večer. Jediný problém je zistiť, čo je tento notoricky známy nápoj. Našťastie existovali dlhoročné kalkulačky, ktoré nielenže ukazujú, koľko nápojov je obsiahnutých v obvyklom Martiniho alebo Screwdriverovi, ale tiež nám umožňujú určiť silu neznámeho nápoja. Nie, že dúfame, že budete počítať bezpečné množstvo Negroni priamo v bare, ale odhadnúť vo svojom voľnom čase, koľko zvyčajne pijete a ako to porovná s odporúčaniami bude užitočné. Najviac vedomý človek si môže kúpiť krásny dychový model Lapka BAM alebo si stiahnuť bezplatnú aplikáciu Wise Drinking, pomôže určiť stupeň intoxikácie a zaznamenať štatistiky o únosoch v denníku, ktoré možno tiež analyzovať vo voľných hodinách.
Dehydratácia silne ovplyvňuje kognitívne schopnosti a mozog vo všeobecnosti, takže čím menej vody v tele, tým rýchlejšie sa opijete a horšie bude ráno. Vzhľadom k tomu, že alkohol je diuretikum, je najlepšie piť pohár čistej vody po každom pohári alebo komíne. Áno, toaleta bude musieť ísť častejšie, ale pravdepodobnosť, že nasledujúci deň zmizne zo života, sa výrazne zníži. Ak strana nebola na to, pokúsiť sa piť čo najviac vody, než pôjdete spať - nemôžete sa vrátiť späť do triezvy, ale úroveň vlhkosti tela sa aspoň priblíži zdravému. Ďalšia dôležitá vec: spolu s vodou z tela sú vyplavené vitamíny B, takže pred kocovinou by bolo dobré jesť niečo, čo ich obsahuje, a piť športový nápoj ako Gatorade (menej sladké možno urobiť najviac). Nezanedbávame: elektrolyty sa nezaujímajú, potíte sa od joggingu alebo od piateho kokteilu, takže v každej z týchto situácií bude užitočné obnoviť rovnováhu iónov.
Ako sa ráno opraviť
Niekedy je kocovina nevyhnutná. Metódy liečby závisia od závažnosti otravy, zvyčajne však pomáhajú jednoduché mechanizmy. Ak je možné spať cez všetky nepríjemné príznaky, je lepšie to urobiť (po vypití pár pohárov vody v čase prebudenia). Ak je spánok nedostupný luxus a potrebujete normálne fungovať, nemali by ste vodu zanedbávať. Okrem nej si môžete vypiť nejaký kokteil zo zoznamu klasík proti prasatám, ako napríklad „Panna Mária“; hlavná vec je, že to nie je klonovanie - cukor dá rýchly nárast energie, ktorá bude ustupovať rovnako rýchlo, ale potom to bude chcieť byť opäť sladká. Odborníci na výživu odporúčajú, aby sa neopierali o tučné jedlá (aj keď je to presne to, čo chcete), ale aby ste jedli trochu, pili viac - ideálne čistú vodu, ale každý iný nealkoholický nápoj.
Je lepšie ignorovať barle ako „Alka-Seltzer“: sóda v jej zložení vyvažuje kyslé prostredie v žalúdku, zatiaľ čo aspirín pôsobí agresívne a pôsobí ako dráždivý prostriedok. Na druhej strane, Enterosgel, aktívne uhlie a iné absorbujúce činidlá pomôžu rýchlo odstrániť zvyšný alkohol z tela: najlepšie je piť pred spaním, ale ráno to nebolí. Káva nie je dobrý nápad (dehydruje, stláča krvné cievy a zvyšuje tlak), ale ak ju nemôžete rozveseliť, nezabudnite si vypiť pohár vody. Ak ste včera bolestne zahanbení, nemali by ste kompenzovať nezdravé telo počas večerného tréningu: telo zápasiace s kocovinou potrebuje silu na spracovanie škodlivých látok a odvezie ich len preč.
fotografie: 1, 2, 3, 4, 5, 6 cez Shutterstock
